Vorspeisen Beilagen Schneller Teller

Schneller Teller: Gebackener Ricotta mit Tomaten und Zatar

Ein total unkompliziertes Gericht, wenige Zutaten, voller Geschmack! Man kann es als Vorspeise genießen oder...

Vorspeisen Zwischengang Salate

BIO-Linsen aus Altamura mit Spinat, Speck und Pecorino

Die Linsen aus Altamura sind eine besondere Delikatesse. Der Linsenteller ist eine köstliche Vorspeise für...

Vorspeisen Zwischengang Auflauf Beilagen Vegetarisch

Spargelflan

Dafür braucht es nicht viele Zutaten, an Hilfsmitteln ist allerdings ein Entsafter vonnöten. Weiters braucht...

Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Salate Grillsaison Vegetarisch

Lauwarmer Gemüsesalat – der perfekte Kühlschrankleerer

Gemüsereste sind die ideale Zutat für diesen Salat. Wenn gerade einmal eine Karotte, ein halber...

Vorspeisen Salate Vegetarisch

Bunter Cannellinibohnen-Salat

Als Teil eines Salattellers oder auf der Antipastiplatte ist dieser Salat bestimmt willkommen 200 g...

Vorspeisen Suppen Zwischengang Grillsaison

Geeister Cappuccino aus Roten Minilinsen

Ob man ihn geeist oder heiß serviert ist Geschmackssache. Vor einer Grillerei kann er eine...

Vorspeisen Beilagen Grillsaison Vegetarisch Vegan

Crostini mit Tomaten-Kichererbsentatar mit Minze

Eine nette kleine Vorspeise, Beilage zum Grillen oder Snack zu einem Glaserl 100g gekochte Kichererbsen...

Vorspeisen Zwischengang Salate Vegetarisch

Belugalinsensalat mit gebranntem Feta und Himbeerrhabarber

Die Menge der Linsen reicht für 4-6 Personen als kleine Vorspeise. Man kann aber ruhig...

Vorspeisen Beilagen Vegetarisch Vegan

Hummus

Ich liebe Hummus mit knackigem Stangensellerie – oder umgekehrt :-). Selbst gemacht ist er am...

Vorspeisen Hauptspeise Auflauf Vegetarisch

Fenchelquiche

Dieses Rezept lässt sich gut abwandeln. Statt Fenchel kann man auch Lauch nehmen, eventuell mit...