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Dessert
In Sizilien füllt man die Cannoli gern mit Ricottacreme, verfeinert mit Schokolade, kandierten Früchten, Pistazien...
Grundrezepte Vorspeisen Beilagen Vegetarisch
Es müssen nicht immer Pasta, Erdäpfel oder Reis sein. Weiße Polenta ist eine feine Alternative....
Vorspeisen Hauptspeise Fisch Vegetarisch
Die Kabeljau-Kroketten schmecken als einzelnes Tapas-Gericht ebenso, wie als Part eines mehrteiligen Kabeljau-Ganges. Ein paar...
Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Vegetarisch
Wohlfühlküche – Süße vom Kürbis und zarte Säure vom Ricotta verbinden sich mit würzigem Parmesan...
Hauptspeise Fleisch
Ein wunderbares winterliches Gericht, das sich gut vorbereiten lässt, weil es auch aufgewärmt schmeckt :-)!...
Das Rezept ist für ca. 4 Personen gerechnet – je nachdem, ob es als Vorspeise,...
Vorspeisen Suppen Zwischengang Fisch Vegetarisch
Diese Suppe mit den Jakobsmuscheln ist im Herbst ein Hit in einem Menü für Gäste....
Vorspeisen Salate Vegetarisch
Ein Gericht, das den Herbst schon ein wenig einläutet. Anstelle von Spinat kann man auch...
Grundrezepte
Der Lauchschaum passt auch gut zu Fisch! Wichtig dabei ist die Säure. Anstelle der Limette...
Vorspeisen Pasta Vegetarisch
In der Schwammerlzeit sollte man das unbesingt auch einmal ausprobieren. Ein schnelles Gericht, das sich...
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