Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Salate Schneller Teller Vegetarisch Vegan

Radicchio-Rucola-Salat mit Nektarinen

Bitter & Süß & Spicy: Dieser erfrischende Salat ist ein feiner Einstieg in ein sommerliches...

Salate Beilagen Grillsaison Vegetarisch

Tomatensalsa

Die Tomatensalsa kann man gut in der Schärfe variieren. Die Vanille ist eine gute Ergänzung...

Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Vegetarisch

Ricottaknöderl mit brauner Butter, Limette & Kapern

Ein sehr sommerliches Gericht. Mit der Frische der Limette und der Würzigkeit der Kapern kann...

Dessert Mehlspeise Schneller Teller Vegetarisch

Topfennockerl mit so einer Art Marillenkompott

Die Topfennockerl mit dem Marillenröster/Marillenkompott – wie man es auch nennen mag, es ist nicht...

Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Grillsaison Vegetarisch

Gefüllte Auberginen-Bällchen mit Kräuterjoghurt

Bei diesem Rezept kann man keine verbindlichen Mengenangaben machen. Auberginen sind nicht immer gleich groß...

Suppen Vegetarisch Vegan

Flotte Linsen-Orangen-Suppe

Als schneller Snack tut eine heiße Suppe doppelt gut. Diese hier ist aber auch geeist...

Vorspeisen Zwischengang Auflauf Beilagen Vegetarisch

Spargelflan

Dafür braucht es nicht viele Zutaten, an Hilfsmitteln ist allerdings ein Entsafter vonnöten. Weiters braucht...

Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Salate Grillsaison Vegetarisch

Lauwarmer Gemüsesalat – der perfekte Kühlschrankleerer

Gemüsereste sind die ideale Zutat für diesen Salat. Wenn gerade einmal eine Karotte, ein halber...

Vorspeisen Salate Vegetarisch

Bunter Cannellinibohnen-Salat

Als Teil eines Salattellers oder auf der Antipastiplatte ist dieser Salat bestimmt willkommen 200 g...

Vorspeisen Beilagen Grillsaison Vegetarisch Vegan

Crostini mit Tomaten-Kichererbsentatar mit Minze

Eine nette kleine Vorspeise, Beilage zum Grillen oder Snack zu einem Glaserl 100g gekochte Kichererbsen...