Hauptspeise Salate Grillsaison

Grattini-Thunfisch-Salat

Ein erfrischender Salat für heiße Tage Für den Grattini-Thunfisch-Salat 1-2 Schalotten Geflügelfond-Konzentrat 1 EL Salzkapern...

Vorspeisen Beilagen Schneller Teller

Schneller Teller: Gebackener Ricotta mit Tomaten und Zatar

Ein total unkompliziertes Gericht, wenige Zutaten, voller Geschmack! Man kann es als Vorspeise genießen oder...

Vorspeisen Zwischengang Salate

BIO-Linsen aus Altamura mit Spinat, Speck und Pecorino

Die Linsen aus Altamura sind eine besondere Delikatesse. Der Linsenteller ist eine köstliche Vorspeise für...

Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Salate Grillsaison Vegetarisch

Lauwarmer Gemüsesalat – der perfekte Kühlschrankleerer

Gemüsereste sind die ideale Zutat für diesen Salat. Wenn gerade einmal eine Karotte, ein halber...

Vorspeisen Salate Vegetarisch

Bunter Cannellinibohnen-Salat

Als Teil eines Salattellers oder auf der Antipastiplatte ist dieser Salat bestimmt willkommen 200 g...

Vorspeisen Beilagen Grillsaison Vegetarisch Vegan

Crostini mit Tomaten-Kichererbsentatar mit Minze

Eine nette kleine Vorspeise, Beilage zum Grillen oder Snack zu einem Glaserl 100g gekochte Kichererbsen...

Zwischengang Hauptspeise Vegetarisch

Spinat-Ricotta-Nockerl

Ein wunderbares vegetarisches Frühlingsgericht. Man kann es pur, mit einem pochierten Ei oder einer frischen...

Fisch Pasta Schneller Teller

Schneller Teller: Penne mit Gemüse und eingelegten Sardinen

Wenn unerwartet Gäste kommen oder man nach der Arbeit schnell ein feines Essen ohne viel...

Vorspeisen Beilagen Vegetarisch Vegan

Hummus

Ich liebe Hummus mit knackigem Stangensellerie – oder umgekehrt :-). Selbst gemacht ist er am...

Grundrezepte Pasta Vegetarisch

Liebstöckelpesto

Liebstöckel liebt man – oder man haßt ihn. Liebstöckel-Liebhaber werden von diesem Pesto begeistert sein....